综述国内外粮油储藏科技发展现状,分析我国与国外存在的差距及原因,进一步展望学科发展趋势,在此基础上,理清我国粮油储藏学科发展的方向及重点,并提出了一些今后应重点推进的措施和建议。以期为我国粮油储藏科学技术的发展提供一点借鉴。