中国人饮茶历史久远,各地茶叶特色不同,主要是根据当地土壤、植被、气候、温湿度等因素造成的。我国的茶资源丰富,不同种类的茶叶其外形、香气、滋味、汤色不同;其制作方法、冲泡方法、保存方法等方面都有一定的区别。因此,建立茶资源网络数据库就十分必要。文章阐述了茶资源网络数据库的功能,对比分析了茶叶资源网络数据库的作用,重点分析了茶资源数据库的建设方法,从实例中探究了茶资源数据库的应用。
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