小龙虾火爆对农产品上行的启示

作者：魏延安

来源：新农业, 2019, (12): 29.

<正>天气一天比一天热,小龙虾也一天比一天火爆。回想起这几年,小龙虾何曾想到,自己能够火爆到如此程度,不知不觉间成为了国民餐饮,夜市必备。小龙虾不是今天才有的,而是已经有了很长时间,但是真正成为国民饮食,却是这几年。小龙虾的火爆有以下几方面原因从大的背景来看,今天的消费已经进入休闲消费时代,国民的消费能力、消费时间都得到了空前的拓展。小龙虾作为曾经比较贵的生鲜之一,到今天也已经大众化了,普通消费者可以