<正>随着我国水产养殖不断向绿色健康养殖方向转型升级,如何寻找到一种更为合适的"替抗"健康养殖方式成为相关领域研究热点。使用发酵饲料目前是一种普遍认为为绿色健康的养殖方式。在饲料中添加益生菌制剂等,通过微生物发酵后产生多糖、小肽、有机酸以及可溶性蛋白质等发酵中产物,这些物质能促进鱼的消化道吸收,并且通过对鱼的消化道微生物刺激而产生免疫增强的"替抗"效果。本研究针对发酵饲料对草鱼生长及抗氧化免疫机能进行试验研究,以期对草鱼养殖中的发酵饲料应用进行规范性指导和推广。
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