本研究利用体外细胞模型,在细胞层面上,探讨了盐麸子不同溶剂酚类物质提取物对细胞氧化损伤的保护作用,以及对3T3-L1前脂肪细胞分化的抑制活性。结果表明,盐麸子3种溶剂提取物及游离态多酚对H2O2诱导的HepG2细胞氧化损伤具有良好的保护作用,可显著降低细胞内的活性氧含量,减少细胞凋亡;同时可以显著抑制3T3-L1前脂肪细胞的分化。该研究结果为盐麸子的进一步应用和开发提供了一定的科学依据。
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