随着我国中小学教育环境的优化,为了方便学生们的日常生活,食堂逐渐成为了中小学建设中不可或缺的重要部分,随之而来的是食堂中营养餐的问题,如何在保障中小学学生吃饱、吃好的同时,吃出营养、吃出健康,就成为了现阶段中小学食堂营养餐管理过程中需要解决的问题。由此,本文拟从我国中小学食堂运行过程中在营养餐管理方面存在的问题入手进行阐述,从中探究相应的解决策略,希望能够为中小学营养餐管理提供帮助。
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