中国人为什么都爱吃辣?

作者：殷罗毕

来源：读写月报, 2018, (32): 9-10.

<正>无论你承不承认,中国人越来越偏爱重口味的饮食了。嗜吃辛辣的人越来越多,终于,在2000年前后,辛辣成为中国的"全民口味"。辣椒是如何占领中国的?深入探究其背后的原因,你会发现,刺激全国食客味蕾的,不仅是这一串辣椒,还有迅速席卷全球的互联网浪潮,以及现代生活"赶火车"一般的节奏。