农药残留快速检测试剂盒的制备方法及其应用研究

作者：李绮敏; 郑泽洋; 林丹^*; 杨安源

来源：食品安全导刊, 2021, (21): 92-94.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.21.050

• 农药残留
• 乙酰胆碱酯酶
• 食品安全快速检测

本文探究了农药残留快速检测试剂盒的制备方法及应用。通过制备农药残留快速检测试剂盒,探究其对克百威、敌百虫、敌敌畏、丙溴磷、灭多威5种农药的敏感性。制备的试剂盒对5种农药的敏感性较强,其对5种农药的敏感性按照丙溴磷、灭多威、敌百虫、敌敌畏、克百威的顺序依次降低。该研究可为快速检测试剂盒应用于农药检测提供一定的理论基础。

• 单位
  广东省食品工业研究所有限公司