QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中21种非法添加化学药物

作者：郑佳; 郗存显; 曹淑瑞; 王国民; 唐柏彬; 王智; 母昭德

来源：色谱, 2017, 35(12): 1257-1265.

• 超高效液相色谱-串联质谱
• QuEChERS
• 化学药物
• 保健食品

建立了QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱测定改善睡眠类和提高免疫力类保健食品中21种非法添加化学药物的分析方法。口服液、保健酒分别用乙腈和乙腈-水-甲酸(60∶39∶1,v/v/v)振荡提取,QuEChERS法净化;采用Acquity UPLCTMBEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以乙腈和2 mmol/L乙酸铵溶液(含0.1%(v/v)甲酸)为流动相进行梯度洗脱;在电喷雾离子源正离子模式(ESI+)下电离,多反应监测(MRM)模式检测。结果表明,21种化学药物在1100μg/L范围内线性关系良好,相关系数(R2)均≥0.992,检出限(LOD)为0.073.41μg/kg,定量限(LOQ)为0.2211.36μg/kg。3种加标水平(10、20和100μg/kg)下,21种化学药物在口服液和保健酒中的平均加标回收率分别为61.4%116.5%和67.4%98.4%;相对标准偏差(RSD)分别为0.2%13.4%和0.2%11.8%。该法简便,灵敏性高,实用性强,可用于改善睡眠和提高免疫力类保健食品中21种非法添加化学药物的检测。

• 单位
  重庆出入境检验检疫局; 重庆医科大学