废除农奴制以后,俄国商品性农业逐步发展起来,粮食贸易占商品经济的比重显著提高。作为粮食流通的主要途径,固定贸易和展销会以零售为主,属于传统的粮食贸易方式;粮食交易所则以批发为主,属于现代化的贸易组织形式。三者紧密联系,互相补充,形成俄国粮食市场结构的基本框架。到20世纪初,随着俄国资本主义经济的发展和交通状况的改善,展销会贸易逐渐走向衰落,固定贸易和粮食交易所成为粮食贸易的主导形式。
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