不同灰树花菌株栽培比较试验

作者：吴亚召; 张文隽; 王周平; 雷萍^*; 张伟兵; 渠敬峰; 王磊; 钱磊

来源：食用菌, 2020, 42(01): 20-24.

• 灰树花
• 菌丝生长
• 农艺性状
• 子实体品质

比较了不同灰树花菌株菌丝生长、子实体农艺性状和品质等。结果表明:灰树花1号和迁西3号菌丝生长较好,生长速度分别为3.15 mm/d和3.12 mm/d;灰树花1号、庆灰151和小黑汀子实体朵形较佳(长宽比1.09、1.13和1.15),产量较高(生物转化率49.85%、45.75%和47.93%);灰树花1号和庆灰151品质较佳,子实体折干率分别为14.15%和13.25%,粗多糖含量分别为28.26 mg/g和21.08 mg/g。综合考虑,灰树花1号栽培特性最好,可作为当地优良菌株。

• 单位
  陕西省微生物研究所; 杨凌康宇生物科技有限公司