武夷山不同区位常见茶园茶叶功能性状研究

作者：江兴友

来源：武夷学院学报, 2019, 38(09): 16-21.

DOI：10.14155/j.cnki.35-1293/g4.2019.09.004

• 品种茶
• 功能性状
• 区位
• 叶干物质含量
• 比叶面积

为掌握武夷山不同区位茶园的茶树叶片功能性状,分析比较不同茶树对环境空间变异的影响,揭示植物对环境的适应机制,以正岩、半岩、洲茶分布区的105、水仙及肉桂3个品种茶为研究对象,采用叶厚度、叶面积、叶干质量、比叶面积、叶干物质含量等指标评价各品种茶的叶片功能性状。结果表明:水仙的叶片厚度为0.55～1.04mm;叶面积为648.00～3118.00mm;比叶面积为7348.79～32956.81mm2/g;叶干物质含量为8.84%～39.59%;相对水分亏缺为0.54%～9.01%。肉桂的叶片厚度为0.40～0.78mm;叶面积为329.00～1801.00mm;比叶面积为6745.21～20955.22mm2/g;叶干物质含量为21.93%～41.49%;相对水分亏缺为0.68%～32.74%。105的叶片厚度为0.56～0.79mm;叶面积为383.00～1211.00mm;比叶面积为7469.10～16305.73mm2/g;叶干物质含量为22.59%～36.54%;相对水分亏缺为1.56%～66.04%。由相关性可知,水仙、肉桂、105茶树种叶片的比叶面积(SLA)与中干物质含量LDMC成负相关,且相关性在0.01上表示极为显著,叶面积AR与茶叶片厚度TH成正相关,与比叶面积SLA、相对水分缺失RMD成负相关。