摘要

<正>市面上的酸奶、益生菌乳饮等品种及品牌非常多,且当中所含有的益生菌名目也众多。究竟应该怎样选择适合自己的酸奶种类,并在喝酸奶时避免哪些误区呢?分清楚酸奶种类并冷藏保存看清楚活菌标注市面上有不少用牛奶(奶粉)、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工而成的"乳酸奶",其不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别。根据国家规定,