中职院校食堂的安全管理不仅关系着在校全体师生的饮食安全,还与能否为师生创建健康、安全的环境有着直接的联系。但是从目前一部分中职院校的食堂安全管理现状来看,仍然存在着校内管理力度不到位、学生食品安全意识淡薄等问题,这些问题的存在严重威胁着中职院校师生的生命健康。因此,本文以新形势下中职院校食堂安全管理为主要研究内容,分析行之有效的管理对策,以此为中职院校食堂的安全管理提供可参考建议。
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