同位素稀释/超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法测定牛蛙中50种兽药残留

作者：王强; 王旭峰; 蔡楠; 关婉琪; 黄珂^*

来源：食品安全质量检测学报, 2023, 14(01): 187-195.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.01.043

• 同位素稀释
• 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法
• 快速滤过型净化
• 牛蛙
• 兽药

目的建立同位素稀释/超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法(ultra performance liquid chromatography-quadrupole time-of-flight mass spectrometry, UPLC-Q-TOF-MS)测定牛蛙中50种兽药残留的分析方法。方法 样品用0.2%甲酸乙腈提取,经快速滤过型净化(multi-plug filtration cleanup,m-PFC)固相萃取柱处理,采用Phenomenex Kinetex C18色谱柱分离,以0.1%甲酸乙腈和0.1%甲酸水溶液为流动相进行梯度洗脱,目标物在正离子全信息串联质谱扫描方式(mass spectrometry, MSE)下检测,内标法定量。结果 50种兽药在各自的质量浓度范围内线性关系良好,相关系数大于0.995,检出限为0.5～1.0μg/kg,加标回收率为79.4%～112.1%,相对标准偏差为3.7%～13.1%。结论 该方法前处理简单、结果准确,适用于牛蛙中50种兽药残留的快速检测。

• 单位
  中国水产科学研究院南海水产研究所