我国幅员辽阔，是名副其实的种植大国与畜禽养殖大国，每年会产生大量的秸秆和畜禽粪污，如果采取粗放的处理措施，不仅会造成严重的资源浪费，还会对周围环境，特别是大气、水、土壤等造成严重污染。通过秸秆发酵作为饲料，可以降低养殖业的饲料成本，而通过秸秆和畜禽粪污厌氧发酵，转化为有机肥料可以解决有机肥料稀缺以及畜禽粪污的污染问题，是我国当前绿色、可持续发展的重要一环。本文简单探讨了秸秆资源在畜禽养殖及粪污处理中的运用，以供参考。
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