不同枸杞基质中吡虫啉残留的稳定性研究

作者：张锋锋; 王晓菁; 吴燕; 单巧玲

来源：湖北农业科学, 2018, 57(03): 85-90.

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.03.020

• 枸杞(Lycium barbarum)
• 吡虫啉
• 农药残留
• 贮藏稳定性

采用直接在枸杞(Lycium barbarum)不同基质中添加0.1 mg/kg吡虫啉,冷冻贮存,分阶段检测的方法,研究不同枸杞基质中吡虫啉残留稳定性和降解变化趋势。结果表明,冷冻条件下,枸杞干果中吡虫啉残留在半年内稳定性较好,枸杞鲜果在一年内稳定性较好;枸杞干果和鲜果不同处理之间吡虫啉残留变化差异不大,样品的处理(粉碎或匀浆)对吡虫啉的降解趋势没有显著影响;样品采集后可按检测需要尽快处理成粉碎样品或匀浆样品进行贮存,且控制枸杞干果在半年内检测,鲜果在一年内检测。

• 单位
  宁夏农产品质量标准与检测技术研究所