<正>黑芝麻药食两用,含油45%~55%、蛋白质20%以上,富含多种不饱和脂肪酸和人体所需的矿物质等,具有保健、美颜、乌发、提高人体免疫力等功效,广泛用于食品加工、医疗保健、化妆品、制药等,市场需求较大,有条件的农户可进行栽培。一、适地选择和良种选用