目前,我地区饲养的奶牛大多数是荷斯坦奶牛。荷斯坦牛奶牛具有明显的耐寒和怕热的生物学特性,它的适宜温度是1020℃。当环境温度超过27℃时奶牛就会出现热应激反应,如体温升高、呼吸加快和皮肤代谢发生障碍,随之食欲下降、采食量减少,奶牛摄入的营养不能满足产奶的生产需要,呈营养负平衡,从而使奶牛体重减轻、体况下降,甚至死亡。因此应该特别重视夏季奶牛的饲养管理,从而提高养殖效益。