<正>一、栽培地及品种选择应选择大气环境良好,灌溉水质、土壤环境质量符合要求的地块作为种植地。选择耐低温性好,前期生长发育快,生长势强,易通过低温春化阶段,抽薹早,蒜薹粗壮、脆嫩、色绿、耐储运的品种,如四川原种正月早(寒蒜)、二水早等。二、整地施肥前茬作物收获后深翻地20~25厘米,结合整地施足底肥,