以紫苏籽油为原料,利用碱催化条件下的酯交换反应,得到α-亚麻酸乙酯粗品,再用尿素包合法对α-亚麻酸乙酯粗品进行分离纯化,得到高纯度的α-亚麻酸乙酯,并对高纯度的α-亚麻酸乙酯建立初步质量评价体系。整个实验过程设计紧凑,安排合理,将理论知识灵活应用到实验课程中,涉及知识面广,实践性和应用性强,可作为综合性实验,大大提高学生对实验课程的兴趣。
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