关于食品案件“违法所得”的法律探讨——在食品案件处理过程中到底依据哪个法条来计算违法所得才具有执法的公正性?

作者：陈彬; 汪舟

来源：中国品牌与防伪, 2022, (06): 9-11.

市场监督管理部门成立前，在食品案件处理中，对于食品违法所得的计算方法存在违法所得“利润论”和违法所得“营业收入论”两种方法，而在《食品安全法》出台后，未对违法所得进行明确定义，因此，在处理食品案件中，如何计算违法所得存在争议，影响了执法的公正性。作者对相关法律进行了一番论证分析，认为违法所得利润计算法违反了《行政处罚法》的基本原则，事实上造成了《食品安全法》的不公正，显然不属于《食品安全法》的意思表达，而违法所得的收入计算法，才是《食品安全法》隐藏的计算方法。并且通过二高解释及《刑法》表述，分析得出，违法所得营业收入计算法更接近二高对于违法所得的认识，更有利于刑行衔接的实现。这对执法人员遇到类似问题时提供了借鉴。