食品的安全、质量、卫生一直以来都是社会关注的问题。随着社会经济水平的不断提高,人们对食品安全的关注度越来越高,食品检测工作也随之快速发展,但这个过程中还存在不足之处需要解决。本文主要针对食品检测控制方面进行分析探讨,提出了相应观点供参考。