摘要

<正>父母在为宝宝选择奶粉的事情上都会慎之又慎。经过"三聚氰胺"事件,大量国内消费者对国产奶粉的消费信心降至"冰点",转而投向进口奶粉。然而梳理近几年来市场监管部门及海关总署发布的不合格食品通告就会发现,被检出不合格的婴幼儿奶粉产品均为进口奶粉,不合格原因包括检出禁用香料、成分项目不合格及微生物指标超标等。相比于一般乳粉,婴配粉的生产要求更严格,尤其是对致病微生物的检测。调制乳粉微生物检测的种类为:菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌,