美食属于地方特色品牌,传承和发展地方美食能够促进当地旅游业发展,开展美食旅游。基于此,本文主要以美食旅游概述为切入点,分析美食旅游地需具备高知名度美食、餐饮产业体系、深厚饮食文化、契合地标美食,方能作为发展美食旅游经济的地区,以此为研究基础,提出美食旅游经济发展创新策略,以期为相关工作者提供有益借鉴。
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