摘要

<正>历史总是给我们很多意想不到的惊喜。1492年,当哥伦布把生长在墨西哥6500年的玉米带到欧洲的时候,谁会想到500年之后,它会成为世界最重要的谷类作物之一?在16世纪,玉米曾被当作"皇室贡品"带到我国的明朝,但是谁又会想到,300年之后,它成为了养活这个世界上人口最多国家的重要口粮?中国工程院院士岳国君曾介绍过这样一个观点:玉米是这个