不同贮存条件对沙棘果中维生素B_1、B_2及维生素C含量的影响

作者：王长文; 马洪波; 杨晶晶

来源：吉林医药学院学报, 2013, (01): 22-23.

• 沙棘果
• 维生素
• 含量
• 测定

<正>沙棘为胡颓子科酸棘属植物,又名醋柳、黑刺和酸刺等[1]。是一种耐干寒、耐盐碱、耐贫瘠、生命力极强的多年生灌木或小乔木果树。沙棘属于浆果类水果,色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富。

• 单位
  吉林医药学院