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摘要
基于文化特征的商业设计通过抓住文化认同的消费市场来完成消费价值传递，最终获得商业成功，在当前的商业设计领域逐渐普遍。餐饮文化作为我国悠久历史文化之一，在现阶段与商业餐饮模式之间的融合逐渐加深，中高端酒店在餐台设计方面逐渐向餐饮文化靠拢，以发挥出文化影响的魅力，带动消费者形成文化认同，提高消费质量。餐台设计当中的餐饮文化的融入一方面需要注重传统餐饮文化核心价值的发挥，另一方面也需要充分了解当前餐饮消费市场的实际需求，最终在餐台设计当中实现文化与消费价值之间的高度融合，发挥消费影响力。
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单位德州职业技术学院
