关于吃和睡的大问题

作者：陈重威

来源：今日中学生(初一版), 2021, (25): 19-22.

<正>人为什么要吃盐有人说,烹饪是一门放盐的艺术。此话虽然夸张,但也说出了盐对烹调食物的重要性。没有盐,再好吃的菜也让人觉得没味道。那么,我们吃盐只是为了让食物更可口吗?当然不是。我们吃盐是因为我们离不开盐。包括人在内的动物对盐的依赖,可一直追溯到5亿年前。当海洋生物初次在体内形成封闭的液体循环系统时,