摘要
本发明公开了一种具有显著抗光老化活性的海藻酸及其制备方法与应用,属于多糖技术领域。该制备方法包括以下步骤:将羊栖菜粗粉进行超微粉碎、脱色和热水提取得到粗多糖,采用DEAE Fast-Flow柱填料和NaCl流动相进行梯度洗脱纯化,透析并冻干后得到羊栖菜纯化多糖。采用藻酸盐裂解酶水解纯化多糖,经除酶、透析、冻干后得到海藻酸。本发明制备海藻酸的方法纯度较高、条件温和、绿色无污染。所得海藻酸能够抑制受UVB损伤后的HaCaT细胞内ROS的生成,具有显著抗光老化活性,可用于海藻酸功能食品和护肤产品的开发,对于羊栖菜的精深加工和海藻酸的拓宽利用有重要意义。
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