广西三江早春茶现状与发展建议

作者：庞月兰; 胡启明; 韦静峰^*

来源：广西职业技术学院学报, 2021, 14(06): 29-57.

• 广西
• 三江早春茶
• 茶产业

广西拥有独特的产茶自然环境,广西春茶开采时间较早。三江早春茶具有外形挺秀直,滋味鲜爽(鲜醇)回甘,嫩香、清香持久,氨基酸、水浸出物含量高等特征。文章概述了广西茶产业及三江茶产业发展现状,分析三江早春茶产业具备的发展优势及面临的问题,并提出了有针对性的发展建议,为三江更好地打造早春茶品牌提供借鉴。

• 单位
  广西科技大学