人体中的元素——钠

作者：周佳

来源：农村青少年科学探究, 2018, (05): 36-37.

<正>1.正常情况下,钠摄入过多并不蓄积,若误将食盐当作食糖加入婴儿奶粉中,可引起中毒甚至死亡。急性钠中毒,可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。2.钠来源主要为食盐、酱油、腌制肉或烟熏食品、酱菜、发酵豆制品、咸味休闲食品等。3.高温作业、重体力劳动、经常出汗的人需要补充钠。