氨基酸及富硒叶面肥对“巨峰”葡萄果实品质的影响

作者：张超杰; 刘珅坤; 徐维华; 郑秋玲; 刘万好; 唐美玲

来源：北方园艺, 2014, (15): 183-186.

• “巨峰”葡萄
• 叶面肥
• 果实品质
• 香气物质

以10年生"巨峰"葡萄为试材,在生长中期对葡萄喷施氨基酸和富硒叶面肥,测定不同处理下的葡萄成熟期的果实品质和香气物质。结果表明:喷施氨基酸及富硒叶面肥可不同程度的增加果实的单粒重、穗重,提高了果实的可溶性固形物含量,增加了酯类物质的种类及相对含量。

• 单位
  山东省烟台市农业科学研究院