利用响应面法优选紫花丹参水溶性主要成分丹酚酸B的提取工艺。采用HPLC技术,以丹酚酸B含量为评判指标,通过响应面法来考察料液比、提取温度、提取时间3个因素对丹酚酸B提取工艺的影响。结果表明,通过响应面法得到的最佳提取工艺为:料液比1︰19 g/mL,提取温度85℃,提取时间20 min,丹酚酸B提取含量为29.57 mg/g。该响应面法优丹酚酸B的提取工艺简单,可预测性好,为丹酚酸B的提取提供更多数据。