新疆某肉羊养殖场春秋季节饲料与饮水中的大肠菌群和霉菌污染的检测

作者：张晓红; 郭佳琦; 刘英玉^*; 姚刚^*

来源：动物医学进展, 2020, 41(07): 142-144.

DOI：10.16437/j.cnki.1007-5038.2020.07.030

• 饲料
• 饮水
• 霉菌
• 大肠菌群
• 肉羊养殖场

为了解新疆某规模化肉羊养殖场中投入品的食入安全,检测了新疆某肉羊养殖场的饲料和饮水中大肠菌群和霉菌的污染情况。结果显示,羊场春季采集的28份饲料中10份样品的大肠菌群超标,秋季的23份饲料中有3份样品的大肠菌群超标,春季饲料大肠埃希菌污染严重。春季和秋季各24份水样中合格率分别为75%和91.67%。该羊场的春季饲料中28份样品中有23份霉菌阳性,阳性率为82.14%;秋季饲料中23份样品中有14份霉菌阳性,阳性率为65.22%,春秋两季饲料中霉菌污染严重,其中春季污染更为严重。肉羊养殖场必须要提高投入品的保存和卫生质量,防止微生物污染导致疾病的发生。

• 单位
  新疆农业大学