提升食品安全监管,护航盛夏“烟火气”

作者：蔚宏奎

来源：食品安全导刊, 2023, (24): 9.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.24.052

<正>2023年以来,河南省汝南县市场监管局以“三抓三促”行动为抓手,以落实食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市为主线,采取有效措施强化食品安全监管,提升监管效能。推进“包保”制度建设,实现监管责任“大落实”。研究制定《汝南县建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实工作方案》,在县委、县政府的指导下,认真组织和督导县、镇、村三级落实属地管理责任,分行业召开食品生产、流通、餐饮环节从业人员主体责任约谈培训会,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员配备及培训履职的监督指导,督促食品生产经营企业建立“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制,食品安全各方责任得到了有效落实。