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摘要
奶牛产奶量直接影响奶牛养殖的经济收益，但产奶量不仅受到奶牛品种的影响，也由饲养管理水平决定。但我国的部分奶牛场（户）还采用粗放式管理模式，在奶牛饲养管理与犊牛培育环节均存在不合理之处，这些均在一定程度上影响了奶牛养殖业的经济效益。为了调动奶牛养殖场（户）的积极性，促进奶牛养殖业的可持续发展，本文从奶牛生产力的影响因素入手，总结奶牛的饲养管理策略（包括环境管理、卫生管理、疾病防控等），同时指出犊牛培育中所需要关注的技术要点（包括胚胎期管理等），力求保证奶牛健康，培育出高产稳产奶牛，提高奶牛养殖的经济效益。
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