奶牛刻板行为是一系列重复的、没有明显功能的行为活动,可以看作是自然行为无法正常表达或受到应激时出现的替代活动,是福利水平低的表现。刻板行为的发生与动物机体稳态失衡、情感状况消极低下或自身疾病息息相关。本文综述了奶牛刻板行为的特征、发生的原因及其机理,为相关领域研究和生产应用提供参考。