石墨炉原子吸收光谱测定食品中的痕量硒

作者：周聪

来源：海南大学学报(自然科学版), 2005, (01): 50-53.

DOI：10.15886/j.cnki.hdxbzkb.2004.01.011

• 石墨炉原子吸收光谱
• 食品
• 硒

研究了石墨炉原子吸收光谱测定食品中痕量硒的试验方法,对原子化温度梯度、时间、灯电流及干扰因素等分析条件进行了优化选择,测定了几种食品中硒的含量和相关技术指标,结果表明:本法能快速测定食品中的痕量硒,而且测定结果令人满意[相对标准偏差<10%,标准回收率为(100±10)%].

• 单位
  华南热带农业大学