泥炭覆土厚度对双孢蘑菇产量及品质的影响

作者：沈新芬; 姚明军; 沈渊; 余琛

来源：食用菌, 2019, 41(05): 46-48.

• 双孢蘑菇
• 泥炭覆土
• 产量

以东北泥炭为试验材料,研究不同覆土厚度对双孢蘑菇菌丝生长、产量及品质的影响。结果表明:泥炭覆土厚度为5 cm时,双孢蘑菇产量最高;泥炭覆土厚度为4 cm时,双孢蘑菇子实体较大,质量较好。