<正>胃炎是常见病多发病,其发病多与饮食习惯有密切关系,如长期饮用烈性酒、过量的辣椒调味品,以及摄入过咸、过酸及过粗糙的食物,反复刺激胃黏膜。更重要的还有不合理的饮食习惯,如饮食不规律,暴饮暴食等可使胃黏膜变性。胃炎的主要表现有上腹饱闷感或疼痛,食欲不佳,恶心呕吐,烧心腹胀等症状。因此,合理的饮食调理对治疗胃炎,尤其是浅表性胃炎有着重要的意义。