不同松花粉提取物对环磷酰胺诱导大鼠卵巢损伤的保护作用

作者：刘其耸; 陈阳; 杨长军; 何毓婕; 陈秋铭; 何志勇; 王召君; 陈洁; 曾茂茂^*

来源：食品科学, 2023, 1-11.

• 松花粉
• 水提物
• 乙醇提物
• 水提大分子化合物
• 乙醇提小分子化合物
• 卵巢损伤

环磷酰胺是临床上针对多种肿瘤及自身免疫性疾病应用较为广泛的一种烷化剂药物，会造成患者卵巢损伤，严重至不育及危害终身健康。松花粉作为我国传统的药食两用物质，其全粉已被证实具有对环磷酰胺诱导的卵巢损伤的保护作用。然而，松花粉中对卵巢损伤起到保护作用的主要成分尚不明确。本文通过制备松花粉水提物、水提大分子化合物（> 5 kDa）、乙醇提物和乙醇提小分子化合物（< 5 kDa），测定了各组提取物中的总糖、粗多糖、总酚和总黄酮含量，并考察了其对摄入环磷酰胺的SD大鼠的卵巢保护作用。结果表明，相对模型组，松花粉乙醇提物及乙醇提小分子化合物组有效提升了卵巢指数（分别相对提升了34.94%和33.70%）、成熟卵泡数量、卵巢抗氧化酶活力（T-AOC、CAT、GSH-Px和SOD分别相对提升了16.03%、25.81%，138.42%、237.09%，104.31%、109.90%和91.62%、120.63%）和抗细胞凋亡蛋白表达，及抑制闭锁卵泡和卵巢脂质氧化（MDA分别相对降低了53.42%和48.43%）等，效果优于松花粉水提物及水提大分子化合物组，但松花粉水提物及水提大分子化合物可以通过降低促炎因子TNF-α（分别相对降低了61.73%和61.11%）保护卵巢。本研究可为进一步探明松花粉的卵巢保护作用机制提供理论基础，为开发基于松花粉提取物的新产品提供技术指导。

• 单位
  烟台新时代健康产业有限公司; 江南大学