基于质量控制分析不同产地绞股蓝的水分、灰分和浸出物含量

作者：温秀萍; 邹福贤; 卢泽雨; 洪旖; 于虹敏; 刘小芬; 范世明; 林羽

来源：广东农业科学, 2021, 48(05): 132-140.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874X.2021.05.017

• 药用绞股蓝
• 茶饮绞股蓝
• 质量标准
• 水分
• 酸不溶性灰分
• 水溶性浸出物

【目的】研究不同产地绞股蓝的水分、灰分和浸出物含量,并设置其质量控制项目和限量,为提升绞股蓝的质量标准提供参考依据。【方法】采用《中国药典》(2020年版)四部通则中相关检测方法对绞股蓝中的水分、总灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物的含量进行测定。【结果】不同产地、不同部位的绞股蓝水分、浸出物、总灰分和酸不溶性灰分之间有一定差异。所有75批次绞股蓝,全草的含水量最高,与龙须、叶、茎和叶3种部位的含水量均具有显著性差异。其中药用绞股蓝水分含量为8.31%～12.78%,总灰分含量为9.41%～20.19%,酸不溶性灰分含量除样品部位为茎之外的19批样品外均在0.57%～6.99%范围,水溶性浸出物含量为20.86%～39.79%。55批次茶饮绞股蓝中,水分含量仅14批次达标,总灰分含量19批次合格,产地为陕西、湖北和福建的绞股蓝浸出物含量较其他省份高。【结论】结合试验结果并综合分析药用、茶饮绞股蓝的质量控制,建议制定统一标准。将水分、总灰分、酸不溶性灰分和水溶性浸出物(热提法)4项检查设为各省绞股蓝药材质量控制项目,拟定药用绞股蓝的水分、总灰分含量分别不得超过12.0%、16.0%,酸不溶性灰分不高于3.0%,水溶性浸出物(热浸法)含量不低于25.0%;茶饮绞股蓝可依据使用部位不同制定相应的质量控制标准。

• 单位
  福建中医药大学