饲粮中添加肉桂醛对羔羊生长性能、消化代谢以及微生物蛋白合成的影响

作者：崔乔; 郝小燕; 张宏祥; 陈彦华; 项斌伟; 张文佳; 张春香; 张建新^*

来源：动物营养学报, 2021, 33(06): 3421-3430.

• 羔羊
• 肉桂醛
• 生长性能
• 养分表观消化率
• 能量代谢
• 氮代谢
• 微生物蛋白

本试验旨在研究饲粮中添加肉桂醛(CA)对羔羊生长性能、养分表观消化率、能量和氮代谢以及瘤胃微生物蛋白(MCP)合成的影响。试验选取48只体况良好、体重相近的4月龄杜泊×小尾寒羊杂交公羔羊,随机分为4组,每组12只。在每千克基础饲粮中分别添加0(对照组)、200(200CA组)、300(300CA组)、400 mg(400CA组)的CA。预试期15 d,正试期70 d。试验羊单栏舍饲,分别在正试期第1、35、70天晨饲前对试验羊进行称重,并记录采食量,用于计算平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)及料重比(F/G)。正试期结束后采用全收粪收尿法进行消化代谢试验,预试期7 d,正试期5 d,正试期每日晨饲前收集粪样和尿样,测定粪样中能量和各养分含量以及尿氮和嘌呤衍生物等。结果显示:1)各组间ADFI无显著差异(P>0.05),300CA组的ADG显著高于对照组(P<0.05),200CA组和300CA组的F/G显著低于对照组(P<0.05);2)300CA组的干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组(P<0.05);3)各组间摄入总能无显著差异(P>0.05),300CA组的粪能显著低于对照组(P<0.05),3个CA添加组的消化能和总能表观消化率显著高于对照组(P<0.05);4)各组间摄入氮、尿氮无显著差异(P>0.05),300CA组的沉积氮、氮沉积率和氮表观消化率显著高于对照组(P<0.05);5)3个CA添加组的尿酸排泄量显著高于对照组(P<0.05),300CA组的黄嘌呤+次黄嘌呤及总嘌呤衍生物排泄量显著高于对照组(P<0.05)。200CA组、300CA组的MCP合成量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适量的CA在羔羊生产中具有积极的意义,可以提高ADG,降低F/G,促进饲粮营养物质的消化利用以及羔羊瘤胃中MCP的合成,并可提高羔羊对能量及氮的利用率。在本试验条件下,CA在羔羊饲粮中的最适添加量为300 mg/kg。

• 单位
  动物科学学院; 山西农业大学