别拿大树不当菜

作者：奇生

来源：红领巾(快乐萌芽), 2019, (05): 46-47.

<正>吃树皮、啃树叶,好像都是物资缺乏的时候不得已的选择。可是,树皮和树叶真的很难吃吗?这里面似乎有误会。今天,这里有一桌用树做成的美味大餐,一定看得你口水滴答。来,起筷品尝吧!凉菜篇第1道菜云杉嫩针叶泡菜云杉(shān)的嫩针叶吃起有松木和柠檬的味道,它挂在树梢末端,颜色比成熟的叶子更鲜绿,不经过任何处理就能直接食用。当然,它还可以被装进罐子,加一些糖水或者盐水,做成泡菜。别以为这种泡菜没营养,它可含有丰富的维生素C。