微波萃取核桃青皮中胡桃醌理论研究

作者：孙璟瑶

来源：现代农业, 2018, (10): 110-111.

DOI：10.14070/j.cnki.15-1098.2018.10.071

• 微波
• 胡桃醌
• 萃取
• 理论分析

通过微波作用可以将核桃青皮中胡桃醌萃取出来。本文主要从微波工作性质、微波功率能量、胡桃醌稳定性、微波辅助过程影响等方面进行了理论分析。分析表明:微波功率选择温火时,萃取胡桃醌时间短,能耗少,提取率高。