秀珍菇倒袋补水防虫害栽培技术要点

作者：巫优良; 陈小平; 杨明华; 毛小伟^*

来源：食用菌, 2020, 42(02): 64-65.

• 倒袋补水
• 防虫害
• 秀珍菇
• 栽培技术

<正>秀珍菇又名袖珍菇,在真菌分类中隶属菌物界、担子菌门、伞菌纲、伞菌目、侧耳属。我国从20世纪90年代引进秀珍菇菌种,经过几十年的试验、推广和发展,已成为夏季上市的主要食用菌品种。秀珍菇在高温季节出菇,因此特别容易发生虫害及出现菌包表面失水结皮不出菇现象,给栽培者造成较大损失。浙江江山市经过多年的摸索,在秀珍菇转潮过程中创造性的采用倒袋补水防虫技术,取得非常好的效果。现将该技术要点介绍如下。