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摘要
为考察电子加速器辐照对红花粉末及水提液中微生物和羟基红花黄色素A含量的影响，分别选用0、4、6、8、10 kGy辐照剂量对红花粉末和红花水提液进行辐照灭菌处理，比较辐照前后红花粉末和红花水提液性状、显微特征、薄层色谱图、主要有效成分羟基红花黄色素A含量，以及细菌总数、霉菌和酵母菌总数及大肠菌群变化。结果表明，不同剂量电子束辐照前后红花粉末和红花水提液性状未见明显变化。与辐照前相比，辐照后红花粉末的显微特征、薄层色谱图以及羟基红花黄色素A含量未见显著改变（P>0.05），辐照后红花水提液的羟基红花黄色素A含量整体存在显著差异（P<0.05），辐照后红花粉末和水提液的细菌总数、霉菌和酵母菌总数均显著下降（P<0.05）。当辐照剂量达到10 kGy时，红花粉末和红花水提液细菌总数、霉菌和酵母菌总数及大肠菌群符合2020版《中华人民共和国药典》规定的标准。综上所述，电子加速器辐照适用于红花粉末的灭菌，但不适用于红花水提液的灭菌。本研究为红花药材、含红花药材及红花提取物的成药辐照灭菌提供了参考。
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单位高等研究院; 安徽中医药大学
