武汉旅游餐饮业可持续发展研究

作者：任伊; 赵娟; 熊继红

来源：旅游纵览(下半月), 2019, (16): 144-147.

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旅游六大产业要素之首的食,在旅游业发展中起到非常重要的作用。武汉旅游资源丰富,旅游业发展迅速,如何通过发展特色餐饮更进一步增强持续旅游吸引力,是本文研究的主要目的。本文在了解武汉旅游业发展的基础上,分析了主要景区餐饮业的发展现状及存在的问题,最后提出餐饮业可持续发展的对策,以期对武汉的旅游餐饮业发展起到一定的借鉴作用。