<正>甜椒、尖椒、线椒、小米椒……生活中，不同种类的辣椒形状颜色各异，辣度差别较大，人们在烹调时可以根据它们的口感、特性和营养成分来选择相应的做法和所搭配的食材。甜椒生吃保留更多营养由于甜椒外形宽圆、色彩丰富，因此也称灯笼椒、彩椒。甜椒皮薄肉厚，口感脆甜，辣度低，维生素C含量高，既能够洗净去籽切丝直接拌蔬菜生吃，也可以做成甜椒炒鱿鱼、
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